***Vol. 2, Nº 009 / 2020 - 10/02 (SAÚDE) *Cultura Lilian Dallastra

Viver em Equilíbrio

Lilian Dallastra

Entendo quando as pessoas dizem que precisam de uma válvula de escape para suprir as suas dores ou tristezas. Só não aceito quando optam por fugir da realidade (drogas e álcool), pois é uma mentira que a pessoa conta para si mesma. O que me levou a comer em demasia e, então, ser gorda? Hereditariedade, com certeza; mas, ainda assim, nenhum gene me deu comida na boca. Eu que comi, eu que escolhi quais os alimentos, eu que mastiguei e fiz da gula a minha companheira do dia a dia. Quando um corpo maior me fez sofrer com o bullying, lá fui eu para outra válvula de escape… Estudar compulsivamente para ser a melhor.

A escolha da “válvula de escape” é muito importante. Temos que ter a consciência de escolher algo que não nos cause outra dor. A minha escolha – em de ser a primeira aluna da turma – me trouxe outro problema: estresse cardíaco. Morrer disto eu não iria, segundo o cardiologista, mas pensando em minha qualidade de vida, eu deveria “puxar o freio de mão”. Não puxei pois, adolescente, eu ainda não tinha maturidade. Foi só na faculdade que entendi, com a ajuda sempre certeira da Vovó Benta, que não era o quanto eu tirava de nota na prova, mas o quanto o conhecimento me agregava. Não foi fácil. Que lições eu tirava para mim?

A “válvula de escape”, que começou com a comida e que terminou gerando a obsessão no estudo, me fez ter dois problemas: obesidade e estresse.  Talvez, o melhor caminho então, seja não tentar escapar. A “válvula” perde o sentido e, então, o valor, quando estamos em equilíbrio: vivendo, aprendendo tudo o que for possível diante de tantas coisas boas e ruins, mas jamais esquecendo de desfrutar das coisas simples, tal como o aroma de um café fresco ou o sorriso de um filho. Não saberíamos o que é felicidade se já não tivéssemos saboreado a tristeza. Não daríamos valor a saúde se nunca ficássemos doentes. Não saberíamos diferenciar o que é dia sem a noite, e tantas outras coisas que se opõe. Que sejamos capazes de viver com amor em todas as situações.

Lilian Dallastra

Cake Designer e Professora de Confeitaria
Dirigente Espiritual (mãe de santo) do Terreiro de Umbanda Vovó Benta
Proprietária da Dallastra Bolos e Doces Artísticos
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